Grand Cru Domaine des Hospices 1964

GRAND VIN DES HOSPICES DE BANYULS
Ce Banyuls Grand Cru, vin d’Appellation d’Origine Contrôlée, provient exclusivement des vignes du Domaine des Hospices de Banyuls-sur-Mer. Vin liquoreux, élevé et vieilli sous bois, il a été retenu par le Groupement Inter-producteurs du Cru Banyuls après la récolte, et a poursuivi son lent mûrissement dans la Cave du Mas Reig.

Mis en bouteille au domaine, ce vin a continué son vieillissement dans la cave souterraine du Haut-Lieu.
Le louchissement, le dépôt sont les garants de ce vieillissement et prouvent simplement, la pureté de ce Grand Cru.

L’AOC « Banyuls Grand Cru » répond à un cahier des charges stricte et n’est attribuée qu’à une petite partie du vignoble de Banyuls. Une sélection rigoureuse des grappes, et une vinification dans la plus pure tradition font de ce « Grand Cru » un vin d’exception. Peu de domaines à travers la France ont obtenu l’AOC « Grand Cru », ce qui fait du « Banyuls Grand Cru » l’un des meilleurs vins Français, au même titre que les plus grands vins de Bordeaux, de Bourgogne ou de Champagne.

Servez-le avec respect, décanté ou couché en panier.